- Bloemkool is wereldwijd een veel gegeten groenten.
- Door de aard van het product vindt de handel plaats over een beperkte afstand.
- Wel is het zo dat er binnen bepaalde regio’s best redelijk veel bloemkool internationaal behandeld wordt.
- Het gaat hierbij vooral om Noord Amerika en Europa. In de rest van de wereld stelt de internationale handel heel weinig voor